第163章卤肉
李小朵去了县里花了一些钱，吃到了喜欢的东西，买到了自己喜欢的东西，她觉得花钱太爽了。她在房间里倒出所有的钱，今天花的钱是她平时攒起来的零花钱，这些零花钱一下子快花精光了。她现在还有一张五十两的银票，是上次大姐给的零花钱。五十两加十几个铜板，这就是她全部的身家了。她把钱全部放回去，她托着下巴呢喃:“我的私房钱好少啊！我还要存嫁妆钱呢！我要怎么才能赚到钱？现在家里的兔子和鱼都是我管，我要怎么靠这两样挣到钱呢？卖兔子和鱼的钱也不是我一个人的，是公中的收入啊！怎么办？怎么挣钱？”
李小朵一个人在那烦恼了好久，最后她还是决定去找大姐商量商量。
“大姐，大姐。”
李大朵正在后院劈柴，听到妹妹叫，她停下，转过身。
“小朵，什么事？”
“大姐，我想挣钱。”
“你为什么突然想挣钱啊？你不是自己有零花钱吗？”
“我要存嫁妆钱啊！”
李大朵吃了一大惊，手上的斧头差点飞出去了。
“你说什么嫁妆钱啊？”
“喜儿姐说她爹娘在给她存嫁妆钱了。我们的爹娘死了，没人帮我存了，我就自己存了。”
李大朵突然不知道该怎么说了，父母都不在了，弟弟妹妹以后的婚事都是她要操心，女孩子出嫁要陪嫁妆，这个问题她一直没有考虑过。她有三个妹妹，要出三份嫁妆，这个时代嫁妆越多底气越足，她想她的妹妹们一生顺遂，所以这嫁妆不能少了，她是不是现在就开始准备了？
“大姐，大姐。”
李大朵回过神来，“嗯。”
“大姐，你给我支个招呗，怎么挣钱？”
“现在家里的兔子和鱼塘是归你管，但这挣的钱是公中的，你要挣钱得另想他法。”
“大姐，你快告诉我，该怎么做才能挣钱？”
“你要想清楚哦，你要管兔子和鱼塘，这已经够你你忙了，你再搞其他事，你会忙翻天的。”
“大姐，我不怕忙，我还有帮手，你就告诉我吧！”李小朵拉着李大朵的手撒娇。
“我们家有鸡有鸭，你可以充分发挥资源，卖卤肉。”
“什么是卤肉？好吃吗？”
李大朵简直无语了，她的小妹什么时候都是想着吃的。
“用卤水煮熟鸡肉、鸭肉，这样出来的鸡肉和鸭肉就会很香，很好吃的，不单可以卤鸡肉、鸭肉，而且猪肉也可以卤。”
听大姐这么一形容，李小朵满脑子都在幻想卤肉了。
李大朵敲敲李小朵的头，“你个小丫头，又在想吃的了吧！”
“嘻嘻……”李小朵不好意思地笑着。
“大姐，那这卤水你会吗？”
“我可以试试调卤水。”
“太好了，大姐，你是天下无敌厉害的姐姐。我要去和喜儿姐分享这个好消息。”
李小朵又跑走了。
李大朵摇摇头，她继续劈柴，她要加紧把这堆柴全部劈完去买齐卤水的材料。
李小朵来到书房找胡喜儿，每天胡喜儿都会花一些时间在书房练字或看书。
“喜儿，我有好消息告诉你。”
胡喜儿放下手中的书，抬起头，“什么好消息？”
“以后我们卖卤肉，这挣的钱就是我们的了。”
“什么是卤肉啊？”
“大姐说用卤水煮出来的肉就是卤肉，她说卤肉很香的。”
“那的确是一个好消息啊！”
“是啊，以后我们有钱了。”
“有钱了！”
两个人一起欢呼。
“喜儿姐，不打扰你看书了，我出去了，我也有事做，我要去看看兔子，看有没有可以杀的兔子了，家里的烟熏兔肉卖完了，要制作新的一批了。”
“需要我帮忙吗？”
“不用，你看书吧！”李小朵转身走了。
兔子现在是养在她家的老房子，请了李玉香照顾兔子，鱼塘的鱼也是她照顾，她每个月的工钱是350文。她每天最大的任务就是去割草，兔子要喂草，鱼也喂草。
李小朵来到她家的老房子，她用钥匙打开门，她去兔子窝查看了一圈，她发现又有一批兔子可以杀了。
之后，她去了李玉香家。
“玉儿，快开门，我来了。”李小朵在门外喊。
李玉儿听到声音立刻跑着去开门了。
“小朵姐姐，你来了。”
“玉儿，你好久没有找我玩了。”
“我娘不让我一个人出去，我二哥没空带我过去，他要帮娘割草。”
“好吧，我上次去县城买了一朵珠花给你，我今天忘记带来了，你下次来我家，我拿给你。”
“真的呀？给我一朵珠花？”
“真的，很漂亮的珠花。”
“哇!谢谢小朵姐姐。”
“我们是朋友，应该要分享。对了，你娘在家吗？”
“我娘不在家，她出去砍柴了。”
“玉儿，你告诉你娘，让她明天帮我杀一批兔子，处理好后送到我家来。”
“好的，我会告诉我娘的。小朵姐姐，你进来和我一起玩过家家吧。”
李小朵心动了，可是一想到卤肉的事，她就想回家去了。
“玉儿，我今天没空，下次再和你玩过家家。”
“好吧！”李玉儿好失落。
李小朵不敢继续看她的悲伤表情，她怕自己改变主意。
“玉儿，我要回家了。”李小朵转身就走了。
李玉儿站在原地望了好久才进去。
李大朵骑马去了镇上的药店买了一大堆香料和一大块猪肉回来。
香料买回来后，她按照一定的比例配了一份卤料出来，她没有做过卤水，她也不知道能不能做出好吃的卤肉，她需要摸索。
如晴看到李大朵进厨房了，她觉得主子可能需要帮忙，她也来厨房了。
“大姑娘，有什么我能帮忙的。”
李大朵看到如晴来了，她眼睛一下子发光了，她正愁怎么烧火呢。
“有，你去烧火。”
“好。”
如晴在起火，李大朵就刷锅，然后加了半锅清水进去，再把一份卤料丢进去了。
“如晴，你烧火，把水煮开，水开后，你把猪肉放进去煮半个钟后再熄火，猪肉不要急着捞起来，让它在卤水里泡着，要做晚饭时才把它捞起来切了端出去吃。卤水你舀起来放到缸里，注意，缸要干干净净的，一点水都不能有。”
如晴点点头，“好的，大姑娘，我记住了。”
李大朵出去了。
晚饭的时候，家里多了一道菜——卤猪肉。
开饭前，“今天桌上多了卤肉，你们吃吃看，如果好吃的话就可以拿出去卖了。”
李小朵最激动，这关乎她的钱袋子，她拿起筷子夹了一块放进嘴巴里嚼，边吃边点头，“好吃！肉很香！”
接着，大家都朝卤肉出手，都说好吃。
李大朵吃了并没有觉得卤肉特别好吃，她觉得香味不够，她在想明天加多一些香叶和草果进去。
第二天，李大朵改良了卤水，卤出来的肉大家都说比昨天的香，她成功了，她永远是运气超好的。
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