604 炸奶

　　一大壶的酸梅汁，竟然也一下就分完了，商振清还拿去冲洗了一下才交到了柯百佳手里，还目送她离开。


　　这一套操作，看得联合工会几个生面孔也心中有数了。


　　看来这是商副主任的对象，起码是在追求中的对象了。


　　柯百佳不知道自己成了别人的八卦话题，回到饭馆不久，马娇阳就找到她，还给她尝一尝她做得汤羹。


　　柯百佳因为听商振清说过马娇阳的“壮举”，所以特别小心翼翼的尝了一点点，结果被咸的脸都皱巴巴了。


　　“你是不是打翻了盐罐子。”柯百佳直接说道。


　　马娇阳错愕：“我还以为太淡了呢，也不知道为什么，今天的汤我喝了一直觉得很淡。”


　　柯百佳让她再喝一遍。“我们做食物的人，在对自己的手艺没把握之前，是一定要在出锅之前尝尝味道的。”


　　马娇阳喝了一口，随后露出了跟柯百佳几秒钟之前一样的表情。


　　她愣愣的说这是怎么回事。


　　下一刻，她猛然回忆起来，发现是她试味道的时候，都是喝的本来就盛出来的那个小碗里的，放再多的佐料，也只觉得淡了原因就在这里。


　　还好没端过去给黄燃喝，不然事不过三，黄燃肯定再也不敢碰她做得吃食了。


　　“谢谢你指导，我回去了。”


　　马娇阳倒是干脆的离开了，柯百佳心道，她就是告诉她做菜没把握最好尝尝，怎么就指导上了？


　　下午一点多一点的时候，没什么客人了，经理拿了一大桶牛奶出现在饭馆，说这么多牛奶是人家给送的，他家里也消耗不完，问柯百佳有没有办法处理一下。


　　这时候浪费粮食可是没人想过，经理也想好了，要是一向有新鲜菜式的柯百佳都没办法，他大不了请大家帮忙当水喝了。


　　没想到柯百佳还真的接了。


　　还没开始做吃的呢，经理就开始夸：“百佳同志果然是靠谱，感觉只要是吃的，佳佳都能认真对待，总有办法来处理它们。”


　　柯百佳谦虚的摆摆手，说自己只是喜欢做吃的。


　　之后就进了后厨，开始想办法了。


　　她要做的，是之前在书吧的时候看到的一个甜点，炸牛奶。


　　一开始她也好奇呢，牛奶是液体，放到油锅里面炸，岂不是直接散了，喷溅出来。


　　看了菜谱才知道，炸牛奶的做法。


　　将牛奶跟玉米淀粉、细砂糖一起搅拌均匀，倒入锅中小火加热，加热到凝固之后放入模具中，静置一会之后成型了，就拿出来铁成条，将鸡蛋打散加上一点点的水，搅拌均匀之后备用，再备上一份面包糠，就可以制作了。


　　切好的牛奶条蘸取蛋液，然后滚上一层面包糠，下油锅里头炸到金黄色，所谓的炸牛奶就做好了。


　　正好冰还有一点点，用于冷凝成型勉强能支棱，柯百佳知道面包糠不好随便拿出来，只能调配无疙瘩的稀面糊替代了。


　　成品比她在书吧看的书图片要难看很多，但是胜在一个新鲜，而且香甜可口。


　　经理吃完之后，当场包了一半，说要送朋友去。


　　“剩下的你们分吃了吧，今天用的面粉砂糖还有油，我明天之前会想办法再弄一点来补上。”


　　说着，经理就兴匆匆的往外走了。


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