495 拉皮

　　谁曾想主任根本就被自己能去阳城任职的惊喜给淹没，根本没有想过柯姑姑的事。


　　甚至一句知心话都没留，匆匆说了一句邵主任就来了，就去收拾自己的办公室了。


　　办公室很小，就介于供销社偏门进来的仓库边上，她进去之后就哼着小曲唱歌。


　　忽然反应过来，自己好像答应过，给柯姑姑许诺过要帮她说好听的话。


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　　算了，反正自己就要离开这个小地方了，违背约定就违背约定，自己也不可能有求她的机会。


　　柯姑姑哪里不知道主任这会完全想不到自己了。


　　不过这也正常，柯姑姑心情失落一下，很快就恢复正常了。


　　按照计划，选了一个汤盆，想了想自家侄女那个做菜的手艺，都有人不怕路远特地跑过来求做菜了，搞不好这不会是第一人，干脆就多选了几个汤盆和菜碟子，又拿了几个瓷碗，这才去结算了钱收在一边，准备下班了带回家。


　　柯百佳依旧是早了快一小时到家，见到那条鱼还活着呢，想着今天也做个酸汤鱼吃，就动手做菜了。


　　不过在做鱼之前，她先弄了一份大拉皮。


　　在盆里加入木薯粉，再加入20:3比例的土豆淀粉，水和木薯粉的配比是一比三，搅和匀乎之后倒入烫热的粉旋子，小火隔着粉旋子加热，等着凝固，大概是二十秒左右，搞进去一点点热水烫一下，再继续烫一二三十秒，


　　等完全透明之后，向盆中加入清水，拽下来就是透明的粉皮了，重复五次，得到了五张大拉皮，随后柯百佳开始做酸汤鱼。


　　大约六点左右，李为国两兄弟回来了，两兄弟先是好奇的看了看灶间，发现晚上吃鱼之后，高兴得鼓掌。


　　柯百佳蒸了几个馒头，炒了两小菜，柯姑姑柯姑父也先后到家了。


　　等酸汤鱼出锅，柯百佳将大拉皮切片丢下去，拉皮透明，在鱼汤的浸润下，几乎分不出哪个是鱼肉哪个是拉皮。


　　三个菜，加上馒头，五个人吃得美滋滋的，到最后，几乎吃光了三个菜，柯姑父还把汤汁蘸馒头吃，打了个饱嗝。


　　饭后，李为民拉拉姑姑的衣服下摆，悄咪咪的拿出了六分钱，那是他存下来的。


　　“姑姑，我喜欢那个皮，姑姑明天可以给我做吗？”


　　柯百佳失笑，看着手里被硬塞过来的六分钱，问道；“你想吃姑姑就再做一次好了，不用给姑姑钱。”


　　“要给的，人家去饭馆吃饭还给钱呢。”李为民年纪小小，还莫名的有原则；“姑姑做给我吃，和我请姑姑帮我做，是不一样的，要给。”


　　柯百佳将钱塞回去他口袋里：“那正好，姑姑也喜欢吃，只是多帮你做一点点出来，顺手的事情并不麻烦，所以不需要，你听得明白嘛。”


　　李为民歪头，他觉得这句话好像很有道理的样子诶。


　　可是明明是他开口请帮忙，怎么就成了姑姑顺便了？


　　呜，不是很明白。


　　但是姑姑都这么说了，应该就是这样子叭。


　　李为民摸着自己没送出去的六分钱，回了屋。


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