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第124章:祖母的生日(4)


  “很显然,玉小姐是介意的“说着,江浚泽把手握在于覆的手上。

  “我看你小子也想挨打。“说着,于覆又抬起了手,江浚泽本能的缩了缩脖子,摆着手说“不了,不了。“

  玉籽一直站在一边,看这兄弟二人,跟这位小姑父的关系非常好。即便是霸道总裁模样的宋律,在被打个脑袋以后,也是安静的很,只是牙咬得咯咯响。

  “你瞪什么瞪?眼睛大是吧?“于覆看向宋律,宋律赶紧否认到“没有,没有。“

  “玉小姐,让你见笑了。这两个小子如果有什么不听话的,你就告诉我,我收拾他们。“于覆又把话锋转向玉籽。

  玉籽堆起脸上的笑,说“谢,谢谢小姑父。“

  “嗯,这样就对了。“于覆满意的笑了笑,这时候,宋老太太招了招手,把于覆叫了过去。

  他走了以后,玉籽这才松了一口气。

  同时松口气的,还有眼前的就两个兄弟。三人对视,不由得都哈哈大笑起来。

  “你笑什么?你又没挨打。“宋律眉眼含笑,很是精神。

  “我纠正一点,我也没挨打。“江浚泽把手举起来,觉得有点儿傻又放下去。

  “你们的小姑父,简直是你们两兄弟的结合体。一是笑面虎,二是毒舌,你们就你在他身上看到你们的影子吗?“玉籽总结了一下,因为于覆热情过度,她还有些手足无措。

  “没有“兄弟二人异口同声,玉籽又捂着嘴,吃吃的笑了。

  “什么时候开席,我还有点儿饿了。“笑了一会儿,刚才又转了那么一大圈儿,玉籽捂着肚子,还真有些饿了。

  “刚才我在厨房问和姨,她说十分钟左右,这会儿应该马上开席了吧?“江浚泽往厨房的方向看看,果然看见和姨向众人走来。

  和姨是个50岁左右的中年人,肤色有些深,眉眼十分精神,一看就是个手脚勤快又善良的人。

  江浚泽小声的对玉籽说“我那时候刚刚来宋家,爸爸非常忙,都是和姨在照顾我。“

  “看得出来,你跟她的关系很好。“玉籽听了以后点了点头。

  这时,只见和姨直直的往玉籽这边来了。

  这让玉籽有点紧张,不安的看了江浚泽一眼。江浚泽点点头示意她没事,和姨这时也已经走到三个人身边。

  和姨冲着三个人点点头“宋先生,二少爷,玉小姐。“

  他的这个称呼,让玉籽有一点点出戏,如果不是因为现在所有的人都穿着时装,玉籽还真以为自己穿越到了古代呢。

  “什么事?“宋律和江浚泽都是见怪不怪的态度。

  “玉小姐,您是第一次来的客人,有几个问题想问你。“和姨不卑不亢,语气温柔的说。

  玉籽赶紧答应“好啊,你问。“

  和姨见得到允许,开口说“现在厨房的菜品都已经做完了。还没有问您,有没有什么忌口,过敏的食物?“

  玉籽想,宋律和江浚泽这两兄弟都对橘皮过敏,想来和姨应该在这方面非常的在意吧,于是摇了摇头回答道“我吃什么都可以,目前市面上的食材我都可以吃。“

  “那请问您对海鲜,和有气味的食物,可以接受吗?“玉籽没想到还会有问题,江浚泽在一边解释的“就是问你吃不吃鱼虾,还有榴莲。“

  “还会上榴莲吗?那太好了。“玉籽忍不住流了口水。

  “不会上榴莲的。“宋律冰冷的打断,因为他不喜欢吃榴莲。

  “今天有一道菜叫榴莲鸡汤,是老太太特意嘱咐的。宋先生不喜欢要撤掉吗?“和姨以退为进,抬出老太太,纵使他宋律再大再厉害,那也厉害不过,大不过宋老太太。

  宋律咬了咬牙,摊手表示:你们都厉害。

  “那好,再请问您,对食材有什么不能接受的做法?“和姨依然十分得体,很有耐心的问着玉籽。

  玉籽觉得后面可能还会有问题,于是干脆回答道“和姨,只要是人能吃的东西,我都可以吃。“

  纵然是定力非常好的和姨,也忍不住用手捂嘴,笑了一笑,轻声的说“好的,玉小姐我理解了。谢谢您的耐心配合。“

  说完,转身离开了。

  宋律和江浚泽一左一右站在玉籽的身边,玉籽皱皱眉“你们两个到底有什么好笑的?你们不吃东西吗?你们不饿吗?“

  “我不饿。“江浚泽跟着宋律也摇了摇头。

  “那行吧,那就我一个人是饿死鬼托生的。可是还不开饭吗?我真的好饿。“话音刚落,耳边传来和姨的声音“各位,请移步到饭厅,按照桌子上的字牌就坐,我们的午宴大约五分钟后开始。“

  和姨声音不大不小,足够满堂的客人听见。

  这时,宋律从玉籽身边,错身离开,说“你先去落座,桌牌上有你的名字。“

  “好“玉籽点点头,看江浚泽站在自己的身边,弯着一只胳膊,站在她的左侧。

  “这是怎么了?“玉籽看一些长辈们,全部都两个一排,一排里是夫妇二人。而他们的身后,站着江浚泽的表弟,表弟是大姑姑的儿子。表弟旁边,是十一岁的表妹,这位表妹是小姑姑的女儿。

  “这是我家的传统。开宴会的时候,要有一起入场。而且像这样,两个一排,相携入场。“江浚泽给她解释道。

  只见餐厅的门开了,在前面的大姑姑和大姑夫已经抬步向前走了,紧接着是小姑姑一家,小姑姑走完,就到了江浚泽和玉籽。

  事情已经到这份上了,玉籽伸手跨上江浚泽的胳膊,随着他的走动迈动步子,一起走进刚才熟悉的饭厅里。走到饭厅里,根本也不用找自己名字的名牌,江浚泽只需要坐在他小姑父的身边,玉籽坐在他的身边就可以了。

  表弟和表妹也坐下,玉籽的身边还有主位空着,这时刚才关闭的餐厅门,又一次打开,众人都站了起来,玉籽也有样学样,从刚刚坐下的椅子上站起来。

  这时从门后面,宋老太太和宋律并肩站着,在所有人的注目下,一步步往餐桌这边了。

  “以前陪在我祖母身边呢,自然是我祖父。祖父去世以后就是我父亲,再后来就是他喽“江浚泽用下巴示意一下,现在宋老太太身边的宋律。

  “你们家好有仪式感。在有很多客人的场合,这样也就算了。吃个家宴能做到如此精致,真不是一般人啊。“玉籽由衷的夸赞道,不是有句话说生活需要仪式感吗?这家人的这种行为,就是会平淡的生活,带来更不同的东西。

  宋老太太坐在主位,宋律也回到了玉籽身边的座位前,老太太点了点头对各位说“请坐吧。“

  所有人又坐下,却没有像刚才那般随意的说笑,全部都安静的等着宋老太太说话“多谢大家来参加我的生日会,阿和,可以上菜了。“

  话音刚落,厨房内侧的门被打开,和姨走在最前面,身后跟着两台餐车,餐车上摆满了食品。

  和姨和另外一位服务人员,把桌子上的名牌,花篮撤去,就连中间最大的那个也被拿下去,为桌子上的转盘节省空间。

  推餐车而来的两位厨师,也开始上菜。上菜非常有讲究,玉籽在一边看了许久,也没看出什么大概,只是菜名非常的吉利,而且菜品色香味俱全,汤菜热菜全部都冒着热气,让这满满一桌子的菜,都好似活动了起来。

  “下面是分餐。“和姨说完,又有一辆餐车被推出来。

  餐桌上的食物托盘,背一个银色的保温盖盖着,一直推到餐桌前,和姨才亲自把盖子打开,里面整整齐齐的摆了三个托盘,托盘冒着热气,里面放着…

  玉籽拉长脖子去看,和姨亲自端了一个托盘,往这边走过来了。

  玉籽这才看清,托盘里放着的是三大珍贵食材里的其中两个,鲍鱼和海参。

  其他两位服务人员也端起托盘,和姨先是走到宋老太太身边,轻声的询问“老太太,您今天是想吃鲍鱼还是海参?“

  宋老太太声音不高,和姨听了以后,从自己的托盘里,端出一只有海参的盘子,手脚轻轻的放在宋老太太的手边。

  其他的两位服务人员也是如此,有一位年轻的服务人员走到玉籽的身边,问“玉小姐您是需要鲍鱼还是海参?“

  玉籽看了他的托盘上还有几份没有送出去的盘子,而其余的人,都选好了自己想要的,也就是说托盘上的是备用的,确定好这一点后,玉籽大着胆子说“我可以两个都要吗?“

  “这…“这可问到了这位年轻的服务人员,他来到宋家这么久了,也接待过不少客人,可是提这个要求的,玉籽是第一个人。

  “两个的味道都不错。你要多吃点。“宋老太太第一个反应过来,有了老太太的肯定,服务人员把鲍鱼和海参,一左一右的放在玉籽的手边。

  玉籽看着左手边,乌黑发亮,有她手掌长,两根手指那么粗的海参,海参旁边,一是为了美观而更多的是调味用的,摆了一圈葱,这道菜叫葱烧海参。

  右手边是,足足有她拳头那么大的暴雨。鲍鱼,浇汁满满的覆盖住整个盘子的凹陷处,富含胶质,又给鲍鱼添加几丝光亮,这道菜叫“溏心鲍鱼“

  又有侍者上前,手里拿着红白两种酒。表弟和表妹都是未成年,他们得到满满的一杯果汁,侍者走到玉籽身边的时候,下意识的看了看她是眼前的杯子,确定有倒红酒和白酒的杯子,这才放心下来,仔细的询问玉籽“玉小姐,请问您是需要红酒还是白酒?“

  玉籽看了一眼成年人们,大多都选择了酒,大姑姑和小姑姑选择了红酒,大姑父是英国人,也是选择了一杯红酒,而宋老太太和小姑父,宋律都倒了一杯白酒,江浚泽酒量极差,选了果汁,玉籽也指了指表弟的的杯子“请给我满满一杯的果汁。“

  侍者一边笑着,一边给玉籽换了果汁。

  做完这一切后,侍者和和姨转身离开了,饭厅里也就只剩下宋家人和玉籽这唯一一个客人。

  大姑姑举起杯子来,对着宋老太太说“请大家举起酒杯。“

  众人端起杯子,大姑姑继续说“首先,这杯酒,我代表众人,敬今天过生日的,我的母亲,宋老太太,今天是您80岁的生日,祝您生日快乐,身体健康。“说完,喝了一口酒,宋老太太举起酒杯,和众人一一碰杯以后,也轻轻的抿了一口酒。

  喝过第一杯酒后,宋老太太拿起筷子后,众人才开始动筷吃饭。

  玉籽在一边看着,宋家的人怎么做,她也如此,也算是合群。

  手边的桌面上,摆着一个餐盘,一个餐碗,一只盖着盖子的汤盅,一个废料盘,两只杯子,一只用来饮酒,喝饮品,另外一只倒满茶水。而筷子却摆了两幅,这是玉籽第一次见的摆法。

  江浚泽看她有些困惑,指了指外面那对较长的筷子,说“这个筷子叫做公筷,用这支筷子夹菜,夹到餐盘里,用这个短一些的筷子吃。“

  玉籽点点头,她在研究古代餐桌礼仪的时候,所以也就知道什么是公筷。筷子旁边摆放了一副刀叉,是用来切割鲍鱼或者海参的。

  玉籽看其他人,都是先打开汤盅的盖子,玉籽也打开自己的汤盅,只见盅中是浓白的骨汤。玉籽端起来,用汤勺小心的搅拌了一下,发现里面有排骨,红枣,枸杞,薏米粒,和雪白的人参。

  汤的味道很鲜,是肉类混合各种香气的味道,咸淡刚刚好,喝上两口就觉得空空如也的胃里,有了一丝底气。

  喝过汤以后,所有人都把自己的鲍鱼或海参,放在餐盘上,优雅的拿起刀叉,开始想用自己盘中的美食。

  玉籽也有样学样,先拿看着小一点的海参开刀,一刀下去,海参就很容易的被切开了,切成一口大小,和圆圆的葱粒,蘸了一点汤汁放在嘴里。顿觉,唇齿留香,海参在接触牙齿的那刻,立刻被撕裂成无数份,又好似完整的个体,在口中翻滚。淡淡的咸味,配合的葱的复合味,如同在吃一块带着皮的肥肉,又干脆利落,非常弹牙。玉籽不由得眯起了眼睛。

  众人说说笑笑,饭也吃得愉悦,这也就意味着没人管,只吃了一口海参的玉籽,从心底里涌起了一阵要吃光这桌子上菜的冲动。这也太好吃了吧!

  一只海参很快就吃完了。玉籽迫不及待的换上鲍鱼。

  鲍鱼被煮到软烂,也是一刀就可以切开。所谓溏心鲍鱼,就是只鲍鱼在风干过程中,因为肉质肥厚,风干不到内部,内部会产生自溶,形成溏心,就好像半熟的荷包蛋,好似一不小心就可以流出来。

  就如同玉籽的口水,差一点就全部流出来。

  玉籽切下一块,放在嘴里。眼睛弯弯的迷起,整个人完全陷入自己的世界里,她觉得自己,此刻就在这只鲍鱼上跳舞,肥厚鲜美的鲍鱼,有些粘牙的口感,没有意料之中的难嚼,只有食材本身的口感,又软又韧,真是复杂呀!

  片刻,玉籽就解决了两个盘子里的海参和鲍鱼。宋律把她的动作尽收眼底,手臂伸长,把自己盘中的海参,递给了玉子。

  而玉籽的左边,江浚泽的手,也伸了过来。玉籽左右看了看两人,问了一下。眼眉带笑“你们怎么不吃啊?那就只好便宜我咯。“玉籽同时结果两个人递过来的盘子。又开始了新一轮的美味享受。

  两只鲍鱼和两只海参下肚,玉籽喝了一口果汁润润喉。拿起长长的公筷,看着慢慢转动的托盘,目光全部在满满一桌子的珍馐上。

  最先向玉籽走来的是,红烧牛肉。玉籽实在红烧牛肉面的方便面包装上,看到这种大颗粒的牛肉,牛肉的纤维分明,还有一些胶质,夹起一块放在盘子里,再拿起短一点的那个筷子,把它放在嘴中。

  调料的香味,无法掩盖牛肉原本的味道,软烂中透着劲道,香料和酱料的味道,也只是锦上添花而已。

  吃过两块牛肉后,玉籽又把目光放在了玉米虾仁上,这是一道颜色非常丰富的菜,上面摆着一只大勺子,玉籽捻住勺子,盛了多半勺放在自己的盘子里。仔细分辨发现,菜里有西葫芦粒,玉米粒,竹笋粒,胡萝卜粒,黄瓜粒,如果没有整颗的大虾仁的话,就是一到蔬菜什锦,可是虾仁的加入,让原本有些素净的蔬菜们,变得味道丰富,蔬菜的鲜甜,又让虾仁在脆嫩的同时,沁入汤汁。

  玉籽只是吃了一口,就觉得这道菜食材新鲜,各种味道交错,实在是,可以用一个妙字来形容。

  桌上的菜,玉籽尝过了一大半,这一圈下来,她最喜欢的一道菜叫油焖笋。这个时节正是冬笋下市的时候,做油焖笋,故居者用冬笋还是春笋,切成手指粗细长短的块状,加宽油和调料,细细的焖制,最后收干所有的汤汁,把所有的味道都混合在原本寡淡无味的笋子里。竹笋由内到外,都浸满了丰富的油脂,和甜咸交错的料汁。

  宋老太太也是很喜欢吃这道菜。她一眼就发现与她有同样爱好的玉籽。这道菜是一道素菜,却因为火候到位用料准确,有了比肉还好吃的味道。笋子已经被煮透了,却依然留有细细的纤维,味道真的是非常丰富了。

  宋老太太自玉籽进门开始就有好好的观察她,可能是一开始不相熟的原因,玉籽在她的眼里有些过度的客气,不仅是说话的语调,更多的是从肢体动作,到自身的气质里,都透着梳离和客气,她一时让宋老太太觉得是一个非常冷漠的人。她虽然有甜美的外表,那双大眼睛里,却尽是聪明和看透人情世故的复杂。宋老太太又看了看自己的两个孙子。这两个不争气的孩子,被这个女子迷得团团转,可是人家本人却完全不知情。

  不过与玉籽相处了之后,尤其是在刚才,鲍鱼和海参同时都要的玉籽,让宋老太太有了不一样的看法。因为她从年轻的时候就明白一条道理,那就是喜欢吃的人,心底总不会太差。她一直奉这句话为信条,显然,这个身量轻轻的小姑娘,也是如此觉得的。这一下子两个年纪相差很大的女人,有了兴趣相投的感觉。

  虽然年纪小的那个,还吃的满嘴流油。

  玉籽吃着吃着觉得舌头不太够用,尝了太多的中餐珍馐,舌头还真是有些罢工了呢。玉籽就开始有些期待,和姨刚才说的那道榴莲炖鸡汤。

  江浚泽放下筷子,受玉籽的感染,他刚才吃了不少东西,这会感觉有些饱了。他转过脸来看玉籽,发现她有些眼巴巴,心中了然“那道榴莲炖鸡,还要等一会儿呢。“

  “为什么?“玉籽觉得有些可惜。

  “可能要等吃完饺子吧。“江浚泽看看厨房的门,饺子还没有上,重头菜也就只能放一放。

  “最好不用上才好。“宋律用公筷给玉籽夹了一块鱼,这块鱼是一道传统的徽菜臭鳜鱼,肉发红,如同蒜粒,颗颗分明。

  玉籽夹起来放在嘴里,先是一股臭味袭来,最后却是难以抵挡的鲜味,玉籽是第一次吃这道菜。不由的双目放光。

  宋律开玩笑道“你在国外,是吃垃圾长大的吗?怎么是道菜你就喜欢的不得了。“

  玉籽点了点头“你有本事20年如一日,只吃汉堡炸鸡,你会跟我一样。而且这里的每道菜,真的都是非常好吃。你们家大厨,我可以挖走吗?“

  “挖走是不可能挖走的。阿和跟在我身边20年了,不过你常来吃是可以的。“宋老太太有些喜欢玉籽了,既然喜欢就要常见面了。

  “我会的,我一定会的。我巴不得住在您家里呢。“玉籽又夹起一块臭鳜鱼,迫不及待的放在嘴里。鲜味实在让人难以招架,她紧紧的把嘴闭起来,生怕这股鲜味跑出去。

  “你可以住在我们家呀!左右两个里,你挑一个嫁,就可以每天吃到我们家的饭。“大姑姑是个非常直爽的人,声音也洪亮的说


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