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第0243章有佳凉粉


  夏佳佳吃完午饭,问李小青要了一捆凉粉草,正儿八经的进入了工作状态,把他一个人扔在一边理也不理,这在以往是从没有过的事。

  李小青饶有兴致地一路跟着,夏佳佳蹙起眉头道:“你看就看,不要乱动。”

  她先是到院子放了一大盆水,把那捆凉粉草清洗干净了,端到实验室里备用。

  在操作台上,给烧杯加上水,点着酒精灯把水烧开,拿起两枝凉粉草剪成了好几段,投入沸水之中,继续加热煮沸。

  待到凉粉草的肉质全部脱落融于水,搅拌了几下,把剩下的根茎捞起来扔到旁边的垃圾篓。娴熟的技术手法,一看就充满了家庭煮妇的风范。

  只见她的小手一翻,又从储物戒指里掏出一包玉米粉,撕开一道口子,往烧杯里渐渐倒入适量玉米粉,再用玻璃棒不停搅拌着。

  待到烧杯里的物质变成了粘稠状,把酒精灯移了出来,盖上帽子熄了火焰。

  “好了。”夏佳佳的鼻尖上微微渗出了汗珠,把玻璃棒往旁边的空烧杯里一放,拍了拍手道:“大功告成啦,这是我人生中做的第一份凉粉草。”

  李小青看着烧杯里的绿色稠状物质,有些惊讶道:“你以前没有做过的呀?”

  “当然没有,姐姐现在是无师自通,自己领悟的生活技能!”夏佳佳一脸得意。

  等待凉粉冷却的时间有点长,夏佳佳忽然道:“你来帮忙冰冻一下。”

  “哦。”李小青启动冰刀雪剑,手指对着烧杯一指,“滋!”的一声,冒着热气的凉粉被瞬间抽去了温度,变成了切糕一样的东西,不停地冒着冷气。

  “喀嚓!”一声,烧杯裂成了两半。热胀冷缩,玻璃杯承受不了这种温度急剧下降的变化,竟然碎裂了开来。

  “你!”夏佳佳不是心疼她的玻璃杯,而是担心她做的第一份凉粉要凉了。

  李小青拿起被冻成了冰块的凉粉,把碎开的玻璃剥落,仔细检查了一遍,对夏佳佳笑了笑道:“没事,没事。一点玻璃渣都没有,不信我吃给你看。”

  由于这玻璃杯是受热不均匀碎开的,而不是受到剧烈碰撞的破碎,所以裂口非常完整,把成片的玻璃拿下来之后,确实是一个完整的凉粉雪糕。

  夏佳佳抿了抿嘴道:“好吧,我做的第一份凉粉就赏给你了。”

  “好!”李小青把凉粉雪糕放到嘴边,一口咬了下去。

  “喀嚓!”又冻又硬的切糕差点把牙齿都崩掉了,夏佳佳满怀期待的看着李小青,说道:“怎么样?好吃吗?”

  “好吃,好吃!”李小青用力的咀嚼着,为了做出一副很好吃的模样,他甚至动用了修为力量。自己女朋友做的东西,又是自己亲手冻硬的冰块,就算含着泪都要把它吃完啊。

  “嗯,好吃那就要多吃点,这是我做的第一份凉粉,还有很多地方需要改进,我觉得第二份一定会更好。”夏佳佳看着李小青一脸陶醉的样子,得到了极大的鼓舞,继续了下一杯的测试。

  半个小时后,又一杯精心制作的凉粉从石棉架子上搬了下来,有了前一次玻璃碎裂的经验,夏佳佳拿过来一只不锈钢茶杯,把沸腾的凉粉倒进了不锈钢杯之中,然后对李小青说道:“继续降温,注意力道,我在测试,你也要测试。”

  “嗯。”李小青好不容易才把那一团凉粉雪糕吃完,那真的是一点味道都没有啊,她做的到底是什么玩意儿。

  但今天应该是夏佳佳进了家门以来,最认真努力的一天了,李小青不好打击她的积极性,只好言听计从的,一道寒气打入不锈钢茶杯之中,里面冒着热气的凉粉顿时又变成了冰块。

  “叫你轻一点偏不听,快点吃了它。”夏佳佳看了一眼又被冻硬的凉粉,一脸鄙视的看着李小青。

  好吧,谁叫自己没控制好力道呢,只能含着泪把这团冰块继续吃下去了。

  半个小时后,又一杯热气腾腾的凉粉端到了李小青的面前,夏佳佳一脸兴奋道:“这一次我又改进了几个小问题,一定比前两次的口感更好,快来尝尝。”

  李小青小心翼翼地放了一点寒气出去,这一次的力道控制得非常巧妙,抽取了一部分的热量,恰好把凉粉的温度降到了十多度的样子,用手摸上去冰凉冰凉的,十分舒服。

  终于像一杯凉粉了,李小青跑到厨房拿了一把调羹过来,舀了一勺放到嘴里,细腻嫩滑,口感确实很好,比起他种的荔枝也不逞多让。除了口感,凉粉草的草本精华也被提炼了出来,醇香爽滑的草本味道,入口满嘴留香。

  夏佳佳一脸期待的说道:“怎么样?”

  李小青终于忍不住了,泪流满面道:“你没有放糖啊。”

  “呃?”夏佳佳眨了眨眼睛,恍然大悟道:“我就说嘛,怎么我总觉得缺少了一道不得了的步骤,原来是要放糖。你个骗子,刚才怎么不说!”

  “骗子,骗子,骗子,你说好吃都是骗人的!”夏佳佳拧了李小青一把,继续投入她伟大的研究事业中去。

  直至傍晚,李小青已经不知道吃了多少碗凉粉了,幸亏这东西消化得快,不然真是无福消受。

  最后一碗凉粉端上来,尽管气味芳香浓郁,口感爽滑细腻,但李小青的味蕾已经失去了知觉,无论多么好吃的东西,吃了一个下午,都要吃腻了的啊。

  然而在夏佳佳目光灼灼之下,李小青依然吃得津津有味,而且把这辈子知道的形容词都拿出来了,把这杯凉粉吹捧得天上有,地下无。

  他在心里想的却是,都已经做得这么完美了,不用再做实验了吧?

  “好了,美得你,作为本姐姐的男人就是有口福。以后呢,我还要天天做给你吃,不要以为我在家里就是个花瓶,我还要开一个凉粉厂,就叫有佳凉粉,给你挣钱去。”夏佳佳豪气万丈,对未来充满信心。

  李小青的胃里都淡出个鸟来了,作为你的男人我就认了,但是你说的什么口福,我看还是免了吧。但他哪能在这个时候去拂了人家的面子,只好连连点头道:“我家二姐威武,你要是想开厂,我是全力支持的。”

  夏佳佳笑得眼睛只剩下了一条细缝,说道:“好,以后我的研究成果就便宜你了,所有好东西,第一份必然是你的,这样才对得起你的支持。”

  李小青:“……”

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