第29章 人间美味

　　我看陆舟这幅吃货模样，顿时有点无语了，轻轻用手捏了捏她白净的脸蛋，说道，“傻瓜，还没熟呢！再等会儿，心急吃不了热焗鸡！”

　　盐焗鸡按照网上的做法，还需要一点时间才好，可是陆舟却有点等不及了，回道，“我不！就要揭开看看！”

　　说完之后，陆舟的小手也渐渐朝着砂锅摸了过去。

　　“老婆，再等一会儿就好了。揭开看了，香味就溢出来了，一会儿真正吃的时候就不香了。”我笑着说道。

　　“不行，我就要看。我就要现在揭开看！”陆舟撒娇说道。

　　然后，陆舟直接就用手朝着砂锅盖子抓去。不过，很快，她的手又缩了回来！

　　“哎哟，好烫！”

　　我赶忙上前，拉着陆舟的小手到眼前，看着手指都烫的有点发红了。

　　我用嘴对着陆舟被烫红的手吹了吹，然后骂道，“混账盐焗鸡，居然敢欺负我老婆，看我现在不收拾你！”

　　听到我这么骂盐焗鸡，陆舟顿时笑了，“好啊，我们一起收拾着可恶的盐焗鸡，竟然敢烫老娘，一定要给它点颜色瞧瞧！”

　　说完之后，她顺手就在旁边的橱柜上抓起一条洗碗布，放到水龙头下用凉水打湿，然后隔着带水的洗碗布，一下子就揭开了砂锅盖子。

　　一瞬间，砂锅里面冒出腾腾的白起，香气四溢，整个房子里面都是盐焗鸡那种略带咸味的香气，闻之让人食欲大开。

　　“啊！好香啊！”陆舟感慨道。

　　我也忍不住深深吸了两口白气，感觉整个人都精神了不少。

　　不过，白气持续的时间并不长，一会儿就没有了。等到白气蒸腾过后，砂锅里面露出了已经有点略带黄黑色的海盐颗粒。

　　“老婆，是不是火太大了，你看这盐，都有点焦糊了呢？”陆舟用手指着砂锅里的海盐问道。

　　我拿着手机电筒照了照，确实发现有点焦糊了，我再用筷子将面上的海盐颗粒往旁边扒开，下层的焦糊色更重一些。

　　“嗯，确实是火大了点。一会儿再关小一点吧。好了，盖起来了哦？”我说道。

　　“嗯，盖起来吧！”陆舟话是这么说，不过眼睛却没有移开，还在盯着砂锅里面看个不停。

　　不过，为了吃上美味，我们也只好将砂锅的盖子盖上。

　　盖上之后，我把煤气灶的火关到了最小。

　　十几分钟后，我定的闹钟响了。

　　陆舟本来在看电视的，一听闹钟响了，顿时就从沙发上站了起来，拉起我的手，就朝厨房走。

　　“走，老公，美味出来了！”陆舟很开心。

　　“走，美味的客家名菜盐焗鸡出锅喽！”我一把抱起陆舟，快步朝着厨房走去，直接关了煤气灶。

　　有了之前手被烫着的经历，这下我们都知道了，要用一块布，用凉水湿透了，再去揭开砂锅的盖子。

　　盖子被揭开的一瞬间，白气再次蒸腾而起，盐焗鸡的特有咸咸的香味飘荡出来，我们都深深吸了几口气。

　　“哇！闻着就想吃了！”陆舟眼睛盯着砂锅没动，手却摸上了橱柜里面的盘子。

　　她拿出一个大盘子来，准备装盐焗鸡。

　　我用手直接去摸，结果海盐的温度也很高，十分烫手，“不好取出来啊！好烫！”

　　陆舟上前，又拿起一根湿透了的布，然后左右手各一条，放在砂锅的锅沿边上，将整个砂锅先挪开了煤气灶，放到了花岗岩的灶台上。

　　然后，陆舟打开橱柜，拿出一个汤勺，再拿出一个比刚才还大的盘子来，将盘子里的水擦干。

　　我不解，这是要干啥？因为盐焗鸡被厚厚的海盐包裹着，取出盐焗鸡时，稍不注意，砂纸破烂，海盐就会沾到鸡肉上，那样就会很咸，味道会打折。

　　陆舟拿出这些是要做啥？

　　很快，我明白了陆舟的想法，说道，“老婆，你真是聪明！”

　　“哼！那是，我当然聪明了！知道怎么做了吧？”陆舟问道。

　　“知道了！”我回道。

　　“行吧，那就交给你了，不许毛手毛脚的，知道不？”陆舟说道。

　　“没问题，我一定温温柔柔的朝这只鸡下手！”我回道。

　　然后，我接过陆舟手里的汤勺，用汤勺直接一勺一勺的，将砂锅里的高温海盐颗粒舀到大盘子里面。

　　随着我的动作，砂锅里的海盐越来越少，很快就露出了被海盐完全遮盖住的砂纸。

　　我小心翼翼的将海盐继续取出来，像是一个文物专家考古一般，很少小心，因为我担心会弄破砂纸，会让海盐沾到鸡肉上。

　　“老公，慢点，别弄破了！”陆舟也在帮着操心。

　　这一刻，我们已经忘记了是在治疗弱精少精症了，而是为了美食，全身心的投入。

　　这估计就是吃货的境界！

　　听到陆舟这么所，我笑了，开起了玩笑，“你不是一直都嫌我慢，要让我快点嘛，怎么现在要让我慢点了？再说了，不是早就给弄破了吗？”

　　我当然是意有所指，指的是我们的洞房花烛夜。

　　“讨厌！赶紧的，我饿了！”陆舟嘟着嘴，在催促。

　　“好了，不逗你了，大吉大利，今晚吃鸡！”我说着话，但是手上的动作没有停下。

　　不一会儿，砂纸包裹的盐焗鸡周围的海盐大部分都已经被清理到了盘子或者塑料袋里面了。

　　不过，面对这个还在冒着热气的盐焗鸡，我还是觉得有点无从下手，因为砂锅的口径不大，手直接伸进去不好取出盐焗鸡。

　　“下次买一只小点的三黄鸡，这只鸡太大了，容易卡住，不好取出来。”陆舟说道。

　　“嗯，下次买一只小点的了。”我认同。

　　然后，我们废了一番功夫，才将盐焗鸡从砂锅里面取出来。

　　取出来之后，盐焗鸡放在盘子里，直接端上了桌。

　　还有一道清炒茼蒿也端了上来。

　　“开动！”陆舟说道，用手小心翼翼的将包裹盐焗鸡的砂纸撕开。

　　砂纸表面还沾了很多的海盐颗粒，带着油腻的金黄色，也有一点焦糊，不过总体上来说，卖相还是很好的。

　　我们都是按照网上的攻略第一次做盐焗鸡，能够做成这个样子还是很不错了！

　　陆舟撕开砂纸，里面包裹着的金黄色鸡肉露了出来，比之前更香的味道进入鼻子里。

　　陆舟用手先撕了一小条鸡肉，放到嘴里，轻轻嚼了两下，很满足的手舞足蹈，“老公，太好吃了!”


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