第一百一十六章 切丝饼子张

　　怎么叫“卖手抓饼”呢？

　　有顾客不愿吃整张的饼，想让他帮忙切几刀，切成一条一条、一丝一丝的，方便夹取。饼摊儿老板也就挥刀照做。

　　剑圣陆青山点点头，“兄弟，果然是武林中人，观察的很仔细。”

　　“剑圣陆青山，哥，他卖手抓饼怎么了？”

　　“刀神李流水，兄弟，你就没看出他的刀法不寻常吗？”

　　经过指点，刀神李流水这才留意到这位饼摊儿老板的刀法，不由得暗自称奇。

　　只见饼摊儿老板刀法娴熟，切饼的时候都没有声音。

　　一般人切饼，还别说切饼了，甭管切什么东西、切什么菜，总要有“当当当”的声音，那是刀切到案板的声响。

　　而这位饼摊儿老板，能把一张大饼切成粗细相同的手抓饼，同时，案板不会发出任何声音，安静极了。这就说明，他对手中这口刀的控制，已经到了炉火纯青的地步，能让刀刃切断大饼的同时，不碰到下面的案板。

　　刀力收放自如。

　　二人大为感叹，放下手中的活计，上前拜望，“在下，剑圣陆青山，一剑斩青山。”

　　“在下，刀神李流水，一刀断流水。”

　　饼摊儿老板赶紧擦擦手，拱手道：“在下……饼子张，这个……饼子好吃又实惠……”

　　二人说道：“不用掩饰啦。一看吶，您就是久仰我俩大名，慕名前来访我们的，对吧？”

　　饼子张吓了一跳，“二位，我就是一个卖饼的，哪儿敢访您啊。”

　　闲聊几句，也无非是说现在的生意不好做，年头不好尔尔。

　　从那天起，仨人就算在一块儿搭伙了。二位对饼子张还比较照顾，每次卖了豆腐和鱼，都要勒令客人到对面买张饼，“鱼头泡饼，快去！”

　　通过对二人的观察，饼子张也发现这二人果然有两下子：剑圣陆青山，手上极有准头，说切二两，一落小刀，准是二两，比秤还准；刀神李流水，拿刀轻轻一扫，两侧的鱼鳞刮得是一片不剩，刀尖儿往鱼唇底下一扎，顺着往下一划，大拇指同时就把内脏抠出来了，一个动作完成两道工序。

　　绝对的技术能手。

　　二人也被饼子张的刀法所折服，纷纷引为知己。

　　时间长了，饼子张的刀功就传扬开了，就有顾客“来料加工”，托他帮忙切丝儿，萝卜丝、黄瓜丝……有人问了，有没有土豆丝、辣椒丝？

　　没有。

　　因为这是宋朝的书，辣椒是明朝才传入中国，而土豆就更晚，应该是在明末清初。咱们这套书是很严谨的，别笑。

　　饼子张切菜的手艺传扬出去，也不忘照顾那二位的生意，帮他们发明了“鱼香肉丝”……您看，够严谨的吧。

　　正当两人兴高采烈，对未来的生活充满美好憧憬的时候，饼子张却突然不辞而别，消失不见。从此，集市上只留下了一段“切丝饼子张”的传说。

　　“刀神李流水，兄弟，怎么样？哥第一眼就看出来了，哥的第一感觉是对的，这个饼子张就是来访咱的！”

　　“剑圣陆青山，哥，那他怎么突然又走了呢？”

　　剑圣陆青山微微冷笑，抄起一块儿豆腐，猛地往自己脑袋上一拍，豆腐块儿瞬间碎尸万段，白花花的豆腐伴着卤水，从剑圣陆青山的头上流下。

　　“哥，您这是？”

　　“哼哼，这叫‘隐喻’，其中的奥秘已经告诉你了，刀神李流水，我那好兄弟，你可解其中味？”

　　“这……落汤鸡？对，饼子张是‘落花流水’、‘落荒而逃’！”

　　“不对，刀神李流水，我那好兄弟，这叫‘以卵击石’、‘当头一棒’。通过这些日子的观察，他深深知道，在咱兄弟二人面前，他就好比是这块儿豆腐，只能任我宰割，胆敢迎头而上，必然会粉身碎骨！”

　　刀神李流水挑起大拇哥，“剑圣陆青山，哥，好文采，好比喻！真是恰到好处，非常形象而得体。”

　　二人自此，是更加的猖狂，更加坚信自己是天下一等一的武林高手。

　　书中代言，这位“切丝饼子张”，的确是慕名来访他俩的。关于“切丝饼子张”的历史，跟本书无关，在此就不再赘述。咱挑有用的。

　　切丝饼子张听说了剑圣陆青山和刀神李流水的大名，颇为仰慕，于是乔装改扮，扮作饼摊儿老板，暗中观察二人的功夫。

　　有道是，行家一出手，就知有没有。

　　刚看第一眼，切丝饼子张就断定，这二人是浪得虚名！这两位根本不会什么武功。

　　切丝饼子张极为失望。静下心来一琢磨，“该不会是我看走眼了吧？他俩隐藏的太深，而我阅历尚浅，没看出来？再说了，盛名之下无虚实，既然两人这么大的名号，得了，我再观察一阵子吧。”

　　又观察了一段时间，发现二人的本职工作倒是很出色，手头也准、干活麻利……可就是看不出二人身上有什么功夫。

　　通过向买饼的乡亲们一打听，说这二人究竟有何功夫、师从何人？

　　大家伙口风一致，言说不曾听说二人拜师，估计二人是自学成才，虽然看不出他们练得是什么门派，却是打遍天下无敌手。自幼行侠仗义，时常见义勇为，不得了！

　　切丝饼子张更疑惑了，心说没有家传、又不拜师，闭门造车，也能自创一派？若真如此，岂不是武术奇才？千百年不遇啊！

　　终于有一天，切丝饼子张忍不住了，在精心设计之后，要出题考考二位，试试二人的身量手段。

　　比如，帮刀神李流水抬鱼篓子，故意“不小心”失了手，让鱼篓歪倒，臭鱼撒了一地；请剑圣陆青山帮自己切饼……

　　几经试探，发现这二人真的没什么功夫，反应慢、手脚慢……而且只对自己惯用的小刀驾轻就熟，而对其他刀具都不能运用自如。

　　切丝饼子张暗中摇头，心说自己果然没有看错。这俩人无非是仗借身强力壮，顶多会两下乡下把势，三拳两脚把乡邻打怕了，以讹传讹、是三人成虎，这才传出了“侠义”之虚名。

　　在极度的失望中，切丝饼子张不辞而别。连真实的名姓，都没有留下。


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